آیا می دانید چه نان هایی در ایران داریم؟
نان به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که پایه آن را آرد و آب تشکیل داده است. در واقع با استفاده از روش پختن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن خمیری که از آرد و آب تشکیل شده است، نان تهیه می شود. در بیشتر خمیرها علاوه بر آرد و آب از نمک و یک ماده برای ور آمدن خمیر نان استفاده می شود...